Mercado Indígena de Tocabe

El Mercado Indígena de Tocabe ha sido una visión que los cofundadores, Ben Jacobs y Matt Chandra, han tenido durante más de una década. Los creadores y propietarios de Tocabe, una cadena de restaurantes indios americanos con sede en Denver, Colorado. Ben y Matt utilizaron su experiencia de 14 años en la construcción de cadenas de suministro indígenas para crear y lanzar el Mercado Indígena Tocabe en 2021.

Este centro de distribución de alimentos, el primero en su tipo, suministra ingredientes nativos e indígenas saludables a los consumidores de todo Estados Unidos. Los éxitos de Tocabe provienen no solo de su negocio de proporcionar deliciosos alimentos indígenas a los consumidores, sino también de su visión de apoyar la soberanía alimentaria y la autodeterminación de los nativos e indígenas directamente a través de proyectos comerciales. El espíritu de Tocabe es primero lo nativo y luego lo local, lo que significa que priorizan el abastecimiento de artículos directamente de productores tribales y nativos siempre que sea posible. Para ello, los fundadores han establecido relaciones con proveedores de alimentos nativos de todo Estados Unidos para obtener ingredientes auténticos a través de acuerdos comerciales que apoyan directamente a las empresas locales y tribales. Tocabe también ha desarrollado relaciones con organizaciones comunitarias para entregar alimentos indígenas y nativos a familias que de otro modo no tendrían acceso a alimentos tradicionales fácilmente disponibles.

La financiación del préstamo aprovechará los éxitos de Tocabe Eatery en el negocio nacional de distribución de alimentos directo al consumidor del Marketplace. Su objetivo es construir un negocio exitoso que cree un amplio acceso de los consumidores a alimentos nativos e indígenas y proporcione un nuevo mercado central para los proveedores de alimentos nativos. Marketplace integra su visión centrada en la comunidad al incluir un componente de donación de dos a uno en el modelo de negocio que proporciona alimentos a las familias indígenas por cada artículo vendido en la plataforma en línea. Su objetivo es pasar a un modelo de donación uno a uno en un futuro próximo. La plataforma de comercio electrónico centralizada de Marketplace amplifica su capacidad para conectar hogares con sistemas alimentarios nativos e indígenas para garantizar que todos los pueblos tengan acceso a alimentos cultivados, criados en granjas, pescados, cosechados y elaborados por cuidadores nativos para nutrir a nuestras comunidades desde la semilla hasta alma. 

Además, Marketplace opera un programa de donación de dos a uno. Actualmente, por cada dos artículos comprados, Tocabe dona un artículo a organizaciones comunitarias nativas e indígenas. Tocabe también iguala las compras al por mayor y al por mayor con una donación del 50%. Por ejemplo, por una compra de 500 libras donaremos 250 libras de comida. Su objetivo es aumentar a un programa de donación individual a medida que escalan el negocio.

NDN Collective ha estado allí desde el principio proporcionando una subvención para el trabajo previo al desarrollo del Mercado Indígena de Tocabe, además de traer edificio de poder recursos que incluyen ayudar a conseguir un consultor de adquisiciones gubernamentales y tribales, un consultor de adquisiciones de universidades y colegios tribales, una firma de relaciones públicas para ayudar a construir una estrategia de marketing y asistencia para desarrollar una organización sin fines de lucro para Tocabe. Mercado Indígena que se centra en los sistemas alimentarios, los resultados de salud y la educación de los nativos.